Cảm lạnh nên ăn cháo gì? Top 8 món cháo giúp giải cảm nhanh chóng

Lợi ích của việc ăn cháo khi bị cảm lạnh

Ăn cháo không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn bổ sung nước, làm ấm cơ thể khi bị cảm. Hơn nữa, cháo dễ tiêu hóa, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu có tính giải cảm tự nhiên như gừng, tía tô, hành,... để giảm nhanh triệu chứng và khỏi bệnh.

Dễ ăn, dễ tiêu: Cháo được nấu nhừ, mềm, ấm nên rất dễ hấp thu, tiêu hóa và đặc biệt là dễ nuốt. Như vậy, khi ăn người bệnh không thấy khó chịu ở cổ họng và ở dạ dày, ở bụng.
Giữ ấm và bổ sung nước: Cháo nóng giúp giữ nhiệt cho cơ thể và cung cấp thêm lượng nước. Đây là điều cần thiết đối với người bị cảm có triệu chứng sốt hay ra nhiều mồ hôi.
Kết hợp thảo dược tự nhiên: Có thể nấu cháo cùng các nguyên liệu có tác dụng kháng viêm, giải cảm, làm ấm cơ thể như gừng, tía tô, hành lá, kinh giới… Khi ăn nóng, có thể giúp cơ thể giảm nhanh các triệu chứng như nghẹt mũi, ho, sốt.
Hỗ trợ ra mồ hôi: Cháo nóng giúp làm ấm cơ thể từ bên trong, thúc đẩy tăng tiết mồ hôi và đẩy lùi các triệu chứng cảm lạnh nhanh hơn.

Cháo - Món ăn ấm bụng, dễ tiêu, giúp giải cảm

Cháo - Món ăn ấm bụng, dễ tiêu, giúp giải cảm

Người bị cảm lạnh nên ăn cháo gì? Điểm danh 8 loại cháo giải cảm tốt

Có khá nhiều món cháo mà chúng ta ăn hàng ngày, nhưng đâu là cháo cho người bị cảm nhanh khỏi bệnh.

Cháo tía tô

Tía tô là một loại rau có thể ăn sống, đặc biệt hơn là được dùng làm vị thuốc dân gian quen thuộc trong điều trị cảm. Vậy, tía tô có tác dụng gì khi nấu cháo cho người cảm lạnh?

Tía tô có chứa tinh dầu có khả năng làm ấm cơ thể, kích thích mồ hôi, giảm sốt. Bên cạnh đó, các hợp chất chống viêm và kháng khuẩn trong tía tô còn giúp giảm ho, làm dịu cổ họng và tăng cường tiêu hóa, rất phù hợp với người mới chớm cảm lạnh.

Cách nấu cháo tía tô khá đơn giản, bạn chỉ cần nấu cháo trắng đến khi nhừ, cho lá tía tô thái nhỏ vào, đảo đều và tắt bếp. Bạn nên ăn cháo tía tô khi còn ấm để thúc đẩy quá trình giải cảm hiệu quả. Tuy nhiên, không nên dùng liên tục nhiều ngày để tránh gây khô người hoặc mất nước nhẹ.

Bị cảm lạnh nên ăn cháo gì? Cháo tía tô – Món ăn giải cảm dân gian hiệu quả

Bị cảm lạnh nên ăn cháo gì? Cháo tía tô – Món ăn giải cảm dân gian hiệu quả

Cháo hành

Tại sao nên thêm hành vào cháo khi đang cảm? Bởi trong hành lá có chứa hợp chất allicin có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus, đồng thời làm ấm và kích thích tiết mồ hôi. Như vậy, khi ăn cháo hành có thể xem là một cách tự nhiên để giúp cơ thể hạ nhiệt. Hành còn có tác dụng làm loãng dịch nhầy, giúp thông mũi và làm giảm nghẹt mũi hiệu quả.

Cháo hành đơn giản dễ nấu, chỉ cần cho hành lá thái nhỏ vào cháo trắng ngay sau khi tắt bếp. Và bạn nên ăn khi cháo còn nóng, có thể kèm chút gừng để tăng hiệu quả. Tuy nhiên, người có bệnh dạ dày nên dùng lượng hành vừa phải để tránh kích ứng.

Cháo gà

Cháo gà là món ăn rất nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Hơn nữa, trong danh sách món cháo tốt cho cảm lạnh, cháo gà cũng luôn được xếp top. Vậy, Vì sao cháo gà luôn được khuyên dùng khi bị cảm?

Thịt gà giàu protein, vitamin B6 và amino acid tryptophan giúp nâng cao thể lực và hỗ trợ hệ miễn dịch. Nước dùng luộc gà chứa cysteine, một amino acid giúp làm loãng đờm, giảm nghẹt mũi và làm dịu cổ họng đau rát. Những dưỡng chất này kết hợp với chất dinh dưỡng giúp cơ thể nhanh phục hồi hơn khi bị cảm cúm.

Cháo gà nấu có hơi cầu kỳ hơn so với 2 món cháo tía tô và cháo hành. Bạn cho gà vào luộc, lọc lấy thịt xé nhỏ. Sau đó, nấu cháo với nước luộc gà, cho thịt gà vào cuối cùng, nêm nhạt vừa ăn. Cháo gà nên được ăn khi còn nóng, có thể thêm hành, gừng hoặc tía tô để gia tăng hương vị và tăng tác dụng giải cảm.

Cháo gà bổ dưỡng giúp tăng đề kháng, cung cấp năng lượng lúc mệt mỏi

Cháo gà bổ dưỡng giúp tăng đề kháng, cung cấp năng lượng lúc mệt mỏi

Cháo đậu xanh

Đậu xanh có phù hợp khi đang sốt cảm lạnh không? Câu trả lời là có, nhất là khi bạn bị sốt cao kèm theo cảm giác bứt rứt, khát nước. Đậu xanh có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc và lợi tiểu.

Để nấu cháo đậu xanh, đầu tiên bạn ninh đậu xanh mềm nhừ, nấu cùng với cháo trắng cho đến khi cháo và đậu hòa quyện. Cháo đậu xanh nên được ăn vào ban ngày khi thân nhiệt đang cao để hỗ trợ làm mát cơ thể. Tuy nhiên, những người có cơ địa hàn (thường lạnh tay chân, dễ tiêu chảy) nên tránh dùng loại cháo này hoặc chỉ dùng với lượng nhỏ.

Cháo thịt bằm và gừng

Khi bị cảm lạnh, các món ăn có chứa gừng có khả năng giải cảm khá tốt cho người bệnh. Và Gừng kết hợp với thịt băm có tác dụng gì khi bị cảm lạnh? Gừng có tính ấm làm ấm cơ thể, giảm buồn nôn, giảm triệu chứng chán ăn. Hơn nữa, gừng còn giàu các hợp chất kháng viêm, giúp giảm đau họng, kích thích cơ thể tăng tiết mồ hôi. Kết hợp với thịt băm cung cấp protein, như vậy không chỉ giải cảm mà món cháo này còn giúp hồi phục sức khỏe nhanh hơn.

Để nấu cháo, đầu tiên bạn phi thơm gừng băm nhỏ, xào thịt băm chín rồi cho vào nồi cháo trắng. Tiếp tục nấu với lửa đun nhỏ đến khi cháo nhừ. Cháo gừng thịt băm nên được ăn khi còn nóng để kích thích toát mồ hôi. Tuy nhiên, người có bệnh lý dạ dày hoặc huyết áp cao cần cân nhắc lượng gừng sử dụng.

Cháo nóng nấu cùng gừng và thịt bằm – Giải cảm nhanh, dễ tiêu hóa

Cháo nóng nấu cùng gừng và thịt bằm – Giải cảm nhanh, dễ tiêu hóa

Cháo thịt bò rau cải

Thịt bò và rau cải có giúp tăng đề kháng khi bị cảm không? Câu trả lời là có. Thịt bò chứa nhiều sắt và kẽm – hai khoáng chất quan trọng tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại virus cảm lạnh. Rau cải như cải bó xôi, cải xanh chứa nhiều vitamin A và C, giúp tăng cường sức khỏe niêm mạc đường hô hấp, giảm viêm và hỗ trợ hồi phục nhanh hơn. Việc kết hợp thịt bò cùng với rau cải không chỉ tăng cường dinh dưỡng, sự thơm ngon mà còn giúp người bệnh cảm lạnh mau khỏe, đặc biệt khi thể trạng suy nhược.

Đối với món cháo này, bạn nên xào sơ thịt bò với chút gia vị, cho rau cải thái nhỏ vào đảo nhanh rồi trộn cùng cháo nấu nhừ. Đặc biệt, lưu ý món cháo này nên ăn khi còn nóng và ăn vào buổi trưa để dễ tiêu hóa. Tránh dùng thịt bò nếu bạn đang bị sốt cao kéo dài vì có thể gây khó tiêu.

Cháo bí ngô

Cháo bí ngô giàu dinh dưỡng nhưng liệu Bí đỏ có lợi gì khi bị cảm lạnh? Bí ngô còn được gọi là bí đỏ. Loại bí này giàu beta-caroten, tiền vitamin A, một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ niêm mạc hô hấp khỏi tổn thương do viêm và virus. Vitamin A cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Cháo bí đỏ có vị ngọt nhẹ, dễ ăn, đặc biệt phù hợp với trẻ em hoặc người lớn tuổi. Bạn nấu cháo bí ngô bằng cách hấp bí đỏ chín mềm, nghiền nhuyễn rồi nấu cùng cháo trắng. Có thể cho thêm ít thịt băm hoặc đậu xanh để tăng dinh dưỡng. Nhưng không nên thêm đường hoặc sữa đặc, tránh gây đầy bụng. Cháo ngon và giúp giải cảm khi ăn ấm nóng.

Cháo bí ngô mềm mịn, dễ ăn – Phù hợp cho cả trẻ em và người lớn tuổi đang bị cảm

Cháo bí ngô mềm mịn, dễ ăn – Phù hợp cho cả trẻ em và người lớn tuổi đang bị cảm

Cháo yến mạch

Yến mạch là một loại ngũ cốc được rất nhiều người dùng nấu ăn để bổ sung vitamin, dưỡng chất, chất xơ. Vậy Yến mạch có thích hợp cho người cảm lạnh không? Câu trả lời là rất thích hợp. Yến mạch chứa beta-glucan – một loại chất xơ hòa tan giúp kích thích hệ miễn dịch và giảm viêm. Yến mạch giàu chất xơ, vitamin B và kẽm, giúp phục hồi năng lượng, cải thiện tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.

Nấu cháo yến mạch cũng khá đơn giản. Đầu tiên, bạn cho yến mạch cán mỏng với nước hoặc sữa ấm để nấu để khi nhừ. Để tăng thêm dinh dưỡng, bạn có thể thêm chuối hoặc táo hấp nghiền nhuyễn. Cháo yến mạch nên ăn ấm, tránh kết hợp với thực phẩm lạnh hoặc nhiều đường.

Những lưu ý giúp mau hết cảm lạnh

Cháo là món ăn rất phù hợp để giải cảm cảm lạnh, song để đạt hiệu quả hỗ trợ tốt nhất, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

Ăn cháo khi còn nóng: Cháo ấm giúp kích thích toát mồ hôi, làm ấm cơ thể, từ đó hỗ trợ hạ sốt và giải cảm nhanh hơn.
Bổ sung đa dạng nguồn thực phẩm: Ngoài cháo, người bị cảm lạnh nên ăn gì? Người bệnh có thể bổ sung thêm nhiều rau màu xanh đậm, trái cây giàu vitamin C, các loại hạt, sữa chua,...
Uống đủ nước: Cháo không thể thay thế hoàn toàn nước; hãy uống thêm nước ấm hoặc nước điện giải để tránh mất nước do ra mồ hôi.
Nghỉ ngơi đầy đủ: Khi bị cảm, bạn cần dành thời gian nghỉ ngơi để cơ thể tập trung phục hồi và tăng cường hệ miễn dịch.
Kết hợp cùng các biện pháp trị cảm lạnh tại nhà khác: Có thể xông hơi, giữ ấm cơ thể và dùng thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ nhằm rút ngắn thời gian bị cảm.

Trên đây là các món cháo tốt cho cảm lạnh, dễ tiêu mà còn cung cấp giúp giảm triệu chứng cảm lạnh khi được kết hợp đúng nguyên liệu và ăn đúng cách. Việc kết hợp dinh dưỡng phù hợp, nghỉ ngơi hợp lý trong chăm sóc cơ thể sẽ góp phần lớn vào quá trình hồi phục nhanh chóng. Nếu còn lo lắng và băn khoăn, bạn hãy liên hệ ngay hotline 1900 6505 để được Hệ thống nhà thuốc Pharmart với đội ngũ dược sĩ, bác sĩ nhiều năm kinh nghiệm, sẵn sàng tư vấn sức khỏe 24/7.