Người bị cảm lạnh nên ăn gì? Top 7 thực phẩm bạn nên biết

Bệnh cảm lạnh là căn bệnh phổ biến mà hầu hết ai cũng phải trải qua ít nhất một lần trong đời. Bệnh có thể lây truyền qua đường hô hấp khiến người bệnh có một số triệu chứng như hắt hơi, sổ mũi, đau rát cổ họng,... Do đó, để khắc phục tình trạng này, việc duy trì thói quen ăn uống cũng góp phần quan trọng không kém. Vậy người bị cảm lạnh nên ăn gì và không nên ăn gì? Cùng Pharmart tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây. 

Tại sao chế độ ăn uống quan trọng khi bị cảm lạnh? 

Chế độ dinh dưỡng phù hợp giúp người bị cảm lạnh mau hồi phục

Khi cơ thể có dấu hiệu bị cảm lạnh do virus xâm nhập và gây bệnh thì việc ăn uống theo chế độ cân bằng, đầy đủ chất dinh dưỡng lại là điều vô cùng cần thiết bởi:

• Tăng cường hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa sự phát triển và đẩy lùi bệnh tật một cách hiệu quả

• Giúp giảm viêm, làm dịu các triệu chứng hắt hơi, sổ mũi, đau họng, ho khan, cảm sốt ở người bệnh

• Cung cấp đủ nước, giữ chất điện giải cho cơ thể trong suốt thời gian cảm sốt, chảy nước mũi

• Hỗ trợ hệ tiêu hoá giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng và bài tiêu hoá được thuận lợi, qua đó giảm cảm giác buồn nôn, khó tiêu, uể oải khi cảm sốt,...

Người bị cảm lạnh nên ăn gì?

Đối với người đang bị cảm lạnh, việc bổ sung các loại thức ăn phù hợp không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật mà còn hỗ trợ duy trì cơ thể khỏe mạnh hơn về sau. Cụ thể, một số thực phẩm tốt cho người bị cảm lạnh mà bạn có thể tham khảo như sau:

Súp, cháo 

Khi bị cảm lạnh, cơ thể thường đau nhức, ớn lạnh, mệt mỏi, chán ăn và đổ mồ hôi. Những món ăn nóng, dễ tiêu như súp gà, cháo thịt bằm, cháo hành hay cháo gạo lứt giúp làm dịu cơn ho, giảm hắt hơi và ớn lạnh. 

Đồng thời, chúng bổ sung protein, vitamin, nước và chất điện giải giúp giảm viêm họng, thông đường hô hấp và tăng cảm giác no.

Dùng khi còn ấm nóng, có thể ăn từ 2-3 cữ trong ngày để bổ sung dưỡng chất, giữ ấm cho cơ thể. 

Rau lá xanh đậm 

Người bị cảm lạnh nên ăn gì? Các loại rau xanh luôn là lựa chọn tốt cho người bị cảm lạnh

Các loại rau xanh luôn là nhóm thực phẩm giàu chất xơ tự nhiên không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Đặc biệt là khi bị cảm lạnh, việc bổ sung các loại rau xanh có màu đậm như cải ngọt, bông cải xanh, xà lách, cải xoăn, rau ngót,.. giúp tăng cường vitamin D, khoáng chất cho cơ thể và qua đó thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đẩy lùi và ngăn ngừa tối đa tình trạng nhiễm trùng bên trong cơ thể. 

Người bệnh nên ưu tiên thực hiện luộc, hấp hay nấu canh mà không xào quá nhiều dầu giúp món ăn dễ được tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất tốt.

Trái cây giàu vitamin C

Bên cạnh các loại rau xanh thì trái cây cũng được xem là một nguồn thực phẩm giàu vitamin C, chất xơ, khoáng chất và các chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể, nhất là đối với người bị cảm lạnh thì nhóm chất này lại là yếu tố không thể thiếu. 

Cụ thể, một số loại trái cây mà người bị cảm lạnh nên ăn bao gồm cam, bưởi, chanh, nho, việt quất, chuốt, bơ,... có khả năng kháng virus, hỗ trợ hệ miễn dịch góp phần tăng độ phục hồi bệnh cảm lạnh nhanh chóng đáng kể. 

Người bệnh có thể bổ sung trái cây có trong nước ép, sinh tố hay dùng trực tiếp, tuyệt đối không dùng trái cây có dấu hiệu ôi thiu hay để lâu bởi có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nặng hơn sau đó. 

Cảm lạnh nên ăn gì - Tỏi và gừng

Tỏi gừng giúp giữ ấm cơ thể khi cảm lạnh

Tỏi và gừng thuộc nhóm gia vị có tính ấm nóng giúp làm ấm tỳ vị và cơ thể, từ đó hỗ trợ hiệu quả trong việc giải cảm lạnh. 

Cụ thể, trong tỏi có chứa nhiều allicin có công dụng kháng khuẩn, kháng viêm, còn gừng có tính ấm có tác dụng giải cảm, tiêu đờm, giải độc qua đó giúp người bệnh tăng cường hệ miễn dịch và đẩy lùi bệnh cảm lạnh hiệu quả. 

Bạn có thể sử dụng 2 loại nguyên liệu này để nấu cháo, xào rau, nấu canh,.. và dùng khi còn nóng để làm tăng hiệu quả điều trị cảm lạnh. 

Sữa chua

Sữa chua không chỉ cung cấp nhiều men vi sinh lợi khuẩn có lợi cho đường ruột mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như chất béo, natri, carbohydrate, chất đạm, canxi, vitamin B2,.. Vì vậy mà việc sử dụng sữa chua cho người bị cảm lạnh giúp cải thiện các vấn đề rối loạn tiêu hóa cũng như sức khỏe tổng thể ở người bệnh. 

Người bệnh có thể dùng trực tiếp sữa chua, hay kết hợp với một số hạt, ngũ cốc nhằm tăng dưỡng chất, hương vị phù hợp cho bữa ăn nhẹ. 

Mật ong

Mật ong giúp tăng sức đề kháng khi cơ thể bị cảm lạnh

Trong mật ong có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như kẽm, magie, vitamin nhóm B, đường, boron,.. Các thành phần hoạt chất này cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, làm giảm tình trạng suy nhược, mệt mỏi. 

Do đó mà bạn cũng có thể pha một chút mật ong với nước lọc ấm hoặc trà nhằm giữ ấm cơ thể, thanh nhiệt, giải cảm và kháng viêm hiệu quả đối với người bị cảm lạnh có triệu chứng ho khan, ho có đờm hay hắt xì liên tục,...

Các loại hạt

Cơ thể trong quá trình bị cảm lạnh cần nạp một số loại thực phẩm giàu đạm để xây dựng và phục hồi các mô, cơ quan bị tổn thương do viêm nhiễm trước đó. 

Do đó mà việc bổ sung thêm các loại hạt dinh dưỡng như hạt óc chó, hạnh nhân, hạt chia, đậu nành,.. sẽ giúp cơ thể đẩy nhanh quá trình phục hồi và tăng cường sức khỏe được tốt nhất. 

Người bệnh có thể bổ sung các loại hạt trong bữa ăn chính, bữa ăn nhẹ giúp tăng khẩu vị, chất dinh dưỡng cho cơ thể. 

Người bị cảm lạnh không nên ăn gì?

Người bị cảm lạnh cũng nên lưu ý tránh một số thực phẩm khiến bệnh tình nặng hơn

Ngược lại với các nhóm thực phẩm kể trên thì một số loại thực phẩm dưới đây không được khuyến cáo sử dụng đối với người đang bị cảm lạnh nói riêng cũng như cơ thể người nói chung:

Đồ ăn lạnh

Kẹo, nước ngọt, bánh ngọt, socola,..có thể gây cạn kiệt năng lượng và suy giảm hệ thống miễn dịch của cơ thể. 

Các sản phẩm làm từ sữa

Sữa tươi, phô mai có thể thúc đẩy sự tiết chế dịch nhầy ở cổ họng khiến tình trạng chảy nước mũi, nghẹt mũi, đau và ngứa rát cổ họng trở nên nghiêm trọng hơn. 

Các thực phẩm chế biến sẵn

Một số thực phẩm đóng hộp, lon nhựa thường ít chất dinh dưỡng và không có lợi cho sức khỏe. 

Các thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ

Gà rán, khoai tây chiên, thịt chiên,... khiến người bệnh cảm thấy khó tiêu, đầy bụng cũng như một số ảnh hưởng xấu đến triệu chứng ho và đau họng,...

Lưu ý khi lựa chọn thực phẩm và chế độ ăn uống, sinh hoạt

Để khỏi bệnh cảm lạnh nhanh chóng thì người bệnh cũng cần phải lưu ý một số điều như sau khi lựa chọn thực phẩm sử dụng: 

• Ưu tiên nhóm thức ăn ẩm, mềm, dễ tiêu. 

• Ăn từng bữa nhỏ, chia thành nhiều lần để tránh mệt mỏi tiêu hóa.

• Ưu tiên thực phẩm tươi, rõ nguồn gốc, đảm bảo vệ sinh.

Bên cạnh việc bổ sung chế độ dinh dưỡng hợp lý, người bệnh có thể áp dụng thêm một số biện pháp chữa cảm lạnh tại nhà nhằm tăng tốc độ hồi phục:

• Uống đủ nước cho cơ thể do quá trình bị nhiễm cảm khiến cơ thể bị mất đi một lượng nước nhất định, vì vậy mà việc uống nhiều nước sẽ giúp cơ thể bù nước, giữ ấm và xoa dịu đi các triệu chứng bệnh một cách hiệu quả. Tuy nhiên, nên uống nhiều nước ấm thay vì nước lạnh hay nước để nguội chưa đun sôi.

• Nghỉ ngơi đầy đủ, không thức khuya, hạn chế sự căng thẳng, áp lực để cơ thể dần được phục hồi sau quá trình mắc bệnh. 

• Kết hợp tập thể dục thể thao, đi bộ, đạp xe, bơi lội,... nhằm thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ sản sinh các chất dẫn thần kinh tốt hay kháng thể chống lại vi khuẩn gây bệnh. 

Trên đây là một số thông tin về nhóm thực phẩm bổ sung cần thiết cho người bị cảm lạnh. Việc bổ sung thực phẩm phù hợp kết hợp tập luyện đúng cách sẽ giúp cho người bị cảm lạnh đẩy lùi các triệu chứng bệnh cũng như góp phần làm tăng sức đề kháng, kháng viêm và phục hồi sức khỏe một cách nhanh chóng, hiệu quả.